自制草莓酱

做法 将做法保存到手机

• 

  1/5 草莓用盐水浸泡十分钟

• 

  2/5 去除根蒂，切小块

• 

  3/5 撒上白砂糖，拌匀，放置一两个小时

• 

  4/5 将草莓和冰糖放入锅内，大火烧开，转小火，慢慢熬。如果有浮沫，将浮沫撇去。不停的用勺子搅拌，不然容易粘锅底。大概熬煮20-30分钟，加入柠檬汁，再煮十分钟即可。

• 

  5/5 趁热装瓶。放置冷了以后放入冰箱冷藏

小贴士

1.在盐水浸泡草莓时，不要去除根蒂，因为可能会让残留的农药或其它物质进入草莓内部吸收
2.煮草莓时，一定要不停的搅拌
3.糖加的多，可以增加保质期



作者: 沐语小郎君CDKc