自制草莓酱

做法 将做法保存到手机

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  1/8 草莓摘掉蒂，打算清水放一些盐泡一下

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  2/8 泡好的草莓冲洗干净，撒上白糖。腌制一下

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  3/8 腌制大约1小时左右，腌出了好多水。。过程中间用勺将白糖拌匀

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  4/8 不粘锅放火上大火烧热倒入草莓连汁，熬煮一会，倒一些白醋(最好倒柠檬汁)

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  5/8 沸腾后关小火熬煮。汁快收干时就用铲或勺经常搅动它以免粘底

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  6/8 熬到浓稠状就可以关火啦

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  7/8 稍微冷却后装入烫过控干水份的瓶子里密封保存

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  8/8 放冰箱里可以保存近一个月样子

小贴士

1，也可以用冰糖熬。。看草莓的甜度适当加减糖量。
2，草莓酱的浓稠度依自己喜欢的稀还是稠一点。。

作者: 微笑式悲伤94

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