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自制草莓酱
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自制草莓酱

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恋爱的季节不能没有草莓,加糖和柠檬汁熬成浓稠的草莓酱,快来感受一下酸酸甜甜如恋爱般的味道吧~~

作者: 么么小友
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 草莓去蒂洗净,用盐水泡十分钟后沥干水分备用。

    1/7 草莓去蒂洗净,用盐水泡十分钟后沥干水分备用。

  • 草莓切块,撒上少许白糖。

    2/7 草莓切块,撒上少许白糖。

  • 用手轻轻把草莓块捏碎(因为个人偏爱有果粒感的草莓酱,所以没有用料理机打碎草莓)

    3/7 用手轻轻把草莓块捏碎(因为个人偏爱有果粒感的草莓酱,所以没有用料理机打碎草莓)

  • 捏好的草莓,连汁带果肉一起倒入锅内。

    4/7 捏好的草莓,连汁带果肉一起倒入锅内。

  • 大火煮开后,转小火开始熬煮,期间加入适量柠檬汁,白糖(酸甜度可以自己掌握)边煮边搅拌,直到草莓酱变浓稠。

    5/7 大火煮开后,转小火开始熬煮,期间加入适量柠檬汁,白糖(酸甜度可以自己掌握)边煮边搅拌,直到草莓酱变浓稠。

  • 熬好的草莓酱,等完全冷却后,装入容器内储存。(放冰箱冷藏,一周内食用完毕)

    6/7 熬好的草莓酱,等完全冷却后,装入容器内储存。(放冰箱冷藏,一周内食用完毕)

  • 加上自己喜欢的包装,是不是很漂亮呢?

    7/7 加上自己喜欢的包装,是不是很漂亮呢?

  • 小贴士

    因为草莓酱内无任何添加剂,所以请尽快食用哦!春季多食用一些草莓,有助于缓解春困哦~~

    作者: 么么小友

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