家庭焖鱼

做法 将做法保存到手机

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  1/10 将鱼洗净

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  2/10 把大葱、姜洗净切好，红辣椒洗净切丝，大蒜切末

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  3/10 件煎至两面金黄

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  4/10 另外油锅加葱、姜、炒出香味，加点红烧酱油

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  5/10 加黄豆酱和豆瓣酱炒出香味，一定要炒出酱香味，加红烧酱油

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  6/10 加热水下入煎过的鲫鱼水漫过鲫鱼

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  7/10 大火烧开后，加锅盖转中小火烧至汤汁过半加料酒炖至15分钟

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  8/10 加盐

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  9/10 加入红椒丝、大蒜、大葱丝，在锅内焖上1分钟，好让这些食材散发出香味出来

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  10/10 出锅即可

作者: 时光流失的记忆

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