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24分钟
甜味
初级
其他
煮
家常菜
1/6 挑选合适大小的莲藕，尽量选择直的，洗净削皮备用。
2/6 在莲藕的一端切开。如图所示。尽量切成斜面，以获得更大的截面积。
3/6 糯米泡水四小时，直至糯米变软。
4/6 将泡软的糯米灌入莲藕，尽量用筷子戳实。然后用牙签固定。放入锅中，锅中倒水，水尽量淹没莲藕。加入红糖，冰糖。
5/6 锅中加入红枣，葡萄干。
6/6 小火煮至莲藕变软，糯米变糯就可以出锅了。要煮很久哦。切片摆盘，淋上蜂蜜，糖水。就完成了。
