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25分钟
家常味
中级
快手菜
煮
家常菜
1/8 西兰花切成均匀的小朵用盐水浸泡十五分钟
2/8 将西兰花焯下水，水里放一点盐和油可以使其颜色更绿
3/8 牛肚焯下水，煮一会即可（买的半熟的）放生姜大葱黄酒去腥
4/8 锅内放油烧热加入蒜末、生姜和蒜蓉辣酱煸炒香
5/8 加入牛肚翻炒
6/8 加入西兰花一同翻炒，加入盐、蚝油调味
7/8 翻炒均匀入味即可出锅
8/8 一盘美味的西兰花炒牛肚就完成了
