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卖相不好，但真好吃，焯水卖相会好些，但不好吃。
1/9 西兰花掰成小朵，洗净。
2/9 装盘备用。
3/9 蒜切碎，姜切片。
4/9 锅中下油，烧热。
5/9 放入蒜，姜，爆香。
6/9 放入西兰花，翻炒。
7/9 重点来了，鲍鱼汁，加入适量。
8/9 放少许盐。
9/9 炒熟即可装盘。
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