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清炒豆芽
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清炒豆芽

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作者: 冰-雪-缘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 成品图。

    1/7 成品图。

  • 豆芽冲洗干净备用。

    2/7 豆芽冲洗干净备用。

  • 切葱花,蒜粒。

    3/7 切葱花,蒜粒。

  • 锅倒油烧热,放葱、蒜炒香,再倒入豆芽翻炒断生。

    4/7 锅倒油烧热,放葱、蒜炒香,再倒入豆芽翻炒断生。

  • 淋入料酒。

    5/7 淋入料酒。

  • 最后调入盐,鸡精,绿葱花炒匀即可。

    6/7 最后调入盐,鸡精,绿葱花炒匀即可。

  • 出锅装盘。

    7/7 出锅装盘。

  • 小贴士

    炒豆芽选用短粗的口感更好。

    作者: 冰-雪-缘

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