保存到手机
看更多做法
7.1万点赞 ·
独家 · 3668浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.7万
25分钟
家常味
初级
热菜
煮
家常菜
1/3 将鹌鹑蛋冷水入锅煮，水开煮三分钟即可关火，过一遍冷水，盖上盖子摇一下鹌鹑蛋，更容易剥壳。将香料掰小，放入锅中，这样较容易出味。将五花肉切成块状垫入锅底（这里忘了拍五花肉）
2/3 五花肉垫入锅底，鹌鹑蛋放入锅中，（也可以将鹌鹑蛋换为鸡蛋，还可以加入煎好的豆干或者冻豆腐），加入三勺酱油，一勺白糖（勺均为汤勺），加水没过食材。
3/3 小火慢煮煮水较少即可。
