【正月十五闹元宵】金玉满堂的做法_菜谱_香哈网
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【正月十五闹元宵】金玉满堂
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【正月十五闹元宵】金玉满堂

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漂亮的颜色和美好的名字吸引着我的味觉,为了家人的幸福生活,我就在过节的时候做给家人享用了,寓意是富裕美好的生活从食用它开始了。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 南瓜去皮洗净后放入开水锅中蒸熟

    1/14 南瓜去皮洗净后放入开水锅中蒸熟

  • 枸杞洗净备用

    2/14 枸杞洗净备用

  • 娃娃菜洗净,切成六份

    3/14 娃娃菜洗净,切成六份

  • 锅烧半锅开水,加入盐和食用油

    4/14 锅烧半锅开水,加入盐和食用油

  • 放入娃娃菜焯烫至熟

    5/14 放入娃娃菜焯烫至熟

  • 捞出沥干水分

    6/14 捞出沥干水分

  • 摆入盘中

    7/14 摆入盘中

  • 把蒸熟的南瓜放入料理机中打成泥

    8/14 把蒸熟的南瓜放入料理机中打成泥

  • 热锅放入高汤,煮沸

    9/14 热锅放入高汤,煮沸

  • 加入南瓜泥搅拌均匀

    10/14 加入南瓜泥搅拌均匀

  • 加入一半的枸杞,煮沸

    11/14 加入一半的枸杞,煮沸

  • 淋入装好盘的娃娃菜上

    12/14 淋入装好盘的娃娃菜上

  • 把剩下的枸杞放入中间点缀一下即可

    13/14 把剩下的枸杞放入中间点缀一下即可

  • 成品图

    14/14 成品图

  • 小贴士

    娃娃菜煮熟即可捞出,煮太软了就会有塌下来的感觉会影响效果。

    作者: 林乡

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