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独家 · 8439浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.8万
微辣、润滑、营养美味，喜欢的可以试着做
15分钟
红油味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/14 粉丝温水泡软，洗净
2/14 准备好肉末
3/14 蒜瓣、姜、葱
4/14 八角、干辣椒
5/14 娃娃菜
6/14 洋葱切丝
7/14 油温烧至五成热倒入肉末，炒至变色，加料酒炒香
8/14 再加生抽、蚝油，炒至入味，再加少许清水
9/14 这时可以倒入粉丝
10/14 粉丝与肉末炒匀，现在可以倒入洋葱与娃娃菜
11/14 所有食材下锅加盐、白糖炒至融化
12/14 最后加蒜末，蒜末爆香即可出锅
13/14 撒上葱花，即可食用
14/14 成品图
粉丝倒入锅中不可以加水，蒜末最后放入，香味会更浓
