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1/3 鸡翅根洗净 加些料酒更好
2/3 用小牙签戳鸡翅根 再用刀在翅根上划几刀（越深越好） 这样更容易入味 易熟把炸鸡粉均匀的抹在鸡翅根上 加入姜片淹半个小时 打两个鸡蛋用打蛋器打散 裹上鸡蛋液
3/3 裹上面包糠 起锅烧油 （最好多些防止粘连糊锅） 烧到七成热 下入鸡翅根 断生捞出 撒上孜然 喜辣可以放些辣椒粉
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15分钟
孜然
初级
热菜
腌
家常菜
