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苦麦其实一点都不苦，加点水焖一下，菜会更软，更好吃
1/6 洗干净苦麦，摘掉老的叶子，用手掰成差不多5厘米长的段。
2/6 把姜蒜豆豉一起剁碎
3/6 热锅下油爆香姜蒜豆豉
4/6 倒入苦麦翻炒加入盐和糖
5/6 加点水盖上锅盖焖3分钟左右
6/6 调好生粉水，倒入锅中加点鸡精就可以起锅啦
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