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奶香小馒头
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奶香小馒头

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作者: 冬瑶少女yysv
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他

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  • 面粉里加入白糖、2个鸡蛋;温牛奶把酵母化开,分次少量加入到面粉里

    1/7 面粉里加入白糖、2个鸡蛋;温牛奶把酵母化开,分次少量加入到面粉里

  • 直到能和成柔软的面团即可

    2/7 直到能和成柔软的面团即可

  • 盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大小

    3/7 盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大小

  • 发酵好的面团揉搓排气后,擀成薄片,切成长条

    4/7 发酵好的面团揉搓排气后,擀成薄片,切成长条

  • 最后切成正方形,静置醒发15分钟

    5/7 最后切成正方形,静置醒发15分钟

  • 平底锅刷一层植物油,放入小馒头,小火慢煎至两面金黄色即可

    6/7 平底锅刷一层植物油,放入小馒头,小火慢煎至两面金黄色即可

  • 松软好吃,孩子一口一个停不了,比馒头油条好吃多了

    7/7 松软好吃,孩子一口一个停不了,比馒头油条好吃多了

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