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猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行特色,而在南方地区多作为点心和小吃食用
1/15 将开水倒入红糖中融化
2/15 面粉加入红糖水中
3/15 揉成面团
4/15 白糖加入牛奶中搅拌至融化
5/15 面粉加入牛奶中
6/15 揉成面团
7/15 将白色面团按扁擀成薄饼
8/15 红色面团边擀成薄饼。
9/15 重叠在一起
10/15 卷起来
11/15 裹上保鲜膜,放冰箱冷藏一小时
12/15 冷藏好的的猫耳朵切片
13/15 等锅里油热后放入猫耳朵炸
14/15 一道好吃的小零食就做好了
15/15 成品图