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猫耳朵
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猫耳朵

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猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行特色,而在南方地区多作为点心和小吃食用

作者: 自由飞翔324
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将开水倒入红糖中融化

    1/15 将开水倒入红糖中融化

  • 面粉加入红糖水中

    2/15 面粉加入红糖水中

  • 揉成面团

    3/15 揉成面团

  • 白糖加入牛奶中搅拌至融化

    4/15 白糖加入牛奶中搅拌至融化

  • 面粉加入牛奶中

    5/15 面粉加入牛奶中

  • 揉成面团

    6/15 揉成面团

  • 将白色面团按扁擀成薄饼

    7/15 将白色面团按扁擀成薄饼

  • 红色面团边擀成薄饼。

    8/15 红色面团边擀成薄饼。

  • 重叠在一起

    9/15 重叠在一起

  • 卷起来

    10/15 卷起来

  • 裹上保鲜膜,放冰箱冷藏一小时

    11/15 裹上保鲜膜,放冰箱冷藏一小时

  • 冷藏好的的猫耳朵切片

    12/15 冷藏好的的猫耳朵切片

  • 等锅里油热后放入猫耳朵炸

    13/15 等锅里油热后放入猫耳朵炸

  • 一道好吃的小零食就做好了

    14/15 一道好吃的小零食就做好了

  • 成品图

    15/15 成品图

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