孜然羊肉猫耳朵的做法_菜谱_香哈网
孜然羊肉猫耳朵
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孜然羊肉猫耳朵

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中国面食的花样很多,有些样子好看也好吃,今天就尝试一下做“猫耳朵”。炒猫耳朵是一种在山西、陕西、等地流行的汉族传统面食。其并非如名字所说用猫耳制成,只是因形似猫耳故名。 厨娘今年做的炒猫耳朵,运用了新疆炒面的做法,加入了孜然羊肉,让整个猫耳朵有了新的特色,更像是一盘孜然羊肉炒猫耳朵,有颜又有味道,尝尝看吧!

作者: 归家小厨
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