啵啵脆的零食猫耳朵的做法_菜谱_香哈网
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啵啵脆的零食猫耳朵
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啵啵脆的零食猫耳朵

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Diy制作“猫耳朵”一片一片的,咬起来嘎吱嘎吱的,香甜酥脆 、特别好吃

作者: 萌城美食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 提前把材料称好备用。

    1/9 提前把材料称好备用。

  • 白糖水:白糖15克 ,盐2克,牛奶50克,鸡蛋半个,全部混合搅拌至糖溶。

    2/9 白糖水:白糖15克 ,盐2克,牛奶50克,鸡蛋半个,全部混合搅拌至糖溶。

  • 红糖水:红糖30克,牛奶50克,鸡蛋半个,混合搅拌糖溶

    3/9 红糖水:红糖30克,牛奶50克,鸡蛋半个,混合搅拌糖溶

  • 低筋面粉130克,加入白糖水,揉成面团静置15分钟。

    4/9 低筋面粉130克,加入白糖水,揉成面团静置15分钟。

  • 低筋面粉130克,加入红糖水,揉成面团静置15分钟。

    5/9 低筋面粉130克,加入红糖水,揉成面团静置15分钟。

  • 把2块面团用擀面仗,擀成面饼重叠起来。

    6/9 把2块面团用擀面仗,擀成面饼重叠起来。

  • 面饼从上到下卷起,放冰箱冷冻3个小时。

    7/9 面饼从上到下卷起,放冰箱冷冻3个小时。

  • 冷冻好的面团,取出切片,用油炸的方式,油热下锅,金黄色就可以出炉。

    8/9 冷冻好的面团,取出切片,用油炸的方式,油热下锅,金黄色就可以出炉。

  • 面团切的越薄口感越好哦

    9/9 面团切的越薄口感越好哦

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