什锦烧麦的做法_菜谱_香哈网
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什锦烧麦
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什锦烧麦

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因为虾米是咸的,我没有放盐,这样吃刚好。

作者: H逗逗
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把糯米净泡两个小时。

    1/12 把糯米净泡两个小时。

  • 糯米放入蒸锅蒸,半小时。

    2/12 糯米放入蒸锅蒸,半小时。

  • 将香菇用温水泡好。

    3/12 将香菇用温水泡好。

  • 胡萝卜去皮,切成小丁。

    4/12 胡萝卜去皮,切成小丁。

  • 香菇也是切成丁。

    5/12 香菇也是切成丁。

  • 热锅放油,虾米 沙茶酱和香菇。

    6/12 热锅放油,虾米 沙茶酱和香菇。

  • 再放入胡萝卜和荷兰豆子。

    7/12 再放入胡萝卜和荷兰豆子。

  • 将蒸好的糯米倒入锅中翻炒均匀。

    8/12 将蒸好的糯米倒入锅中翻炒均匀。

  • 翻炒均匀好再下入酱油。

    9/12 翻炒均匀好再下入酱油。

  • 是自己擀的饺子皮。

    10/12 是自己擀的饺子皮。

  • 包好的烧麦放入锅中蒸,20分钟。

    11/12 包好的烧麦放入锅中蒸,20分钟。

  • 蒸好的烧麦出锅了。

    12/12 蒸好的烧麦出锅了。

  • 小贴士

    自己擀的皮要大一点,不然包不下。

    作者: H逗逗

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