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柠檬包
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柠檬包

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可爱逼真水果造型柠檬包,和真的一样,特别诱人。

作者: 童年时光8
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好200克中筋面粉。

    1/12 准备好200克中筋面粉。

  • 准备好蒸好的75克南瓜泥。

    2/12 准备好蒸好的75克南瓜泥。

  • 水加入白糖,酵母,搅拌均匀,倒入面粉里简单搅拌均匀,取3克白面团备用,加入南瓜泥继续搅拌均匀无干粉,揉成光滑拉伸的面团加入油继续揉到面团吸收揉光滑备用。

    3/12 水加入白糖,酵母,搅拌均匀,倒入面粉里简单搅拌均匀,取3克白面团备用,加入南瓜泥继续搅拌均匀无干粉,揉成光滑拉伸的面团加入油继续揉到面团吸收揉光滑备用。

  • 白面团加入菠菜粉揉成绿色。

    4/12 白面团加入菠菜粉揉成绿色。

  • 黄色面团分成9份,每份35克一个,取一份搓揉擀平不要擀的太大,放入15克馅料包好和包蛋黄酥方法一样。

    5/12 黄色面团分成9份,每份35克一个,取一份搓揉擀平不要擀的太大,放入15克馅料包好和包蛋黄酥方法一样。

  • 搓揉椭圆形。

    6/12 搓揉椭圆形。

  • 把两头放入食指和大母指虎口处搓揉整形长柠檬形状。

    7/12 把两头放入食指和大母指虎口处搓揉整形长柠檬形状。

  • 两头压眼。

    8/12 两头压眼。

  • 取适量绿色搓揉圆粘在上面。

    9/12 取适量绿色搓揉圆粘在上面。

  • 粘好。

    10/12 粘好。

  • 用竹签扎眼不要太深轻轻一扎就可以,漂亮柠檬包完成,蒸好发酵好蒸12分钟,蒸好等3到5分钟接锅。

    11/12 用竹签扎眼不要太深轻轻一扎就可以,漂亮柠檬包完成,蒸好发酵好蒸12分钟,蒸好等3到5分钟接锅。

  • 漂亮的柠檬包完成,特别漂亮逼真。

    12/12 漂亮的柠檬包完成,特别漂亮逼真。

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