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用心去做粥
1/5 银耳用清水泡半小时,剪刀剪掉银耳根本黄色部分,并撕碎成小块
2/5 马蹄把皮削掉,并切成小块
3/5 银耳,马蹄下锅大火开始炖,直至给银耳胶物质炖出,黏黏软软的
4/5 红枣,莲子,枸杞,葡萄干用水泡,并把菠萝削成小块
5/5 银耳炖好以后,改成小火把饺子下锅炖一个小时,最后20分钟加入枸杞、红枣、冰糖、菠萝,直至出锅即可
多观察大火炖银耳时候,炖的黏黏软软即可。小火炖时,下锅之后搅拌一下。出锅之后放凉一下,菠萝酸甜可口,银耳入口既化