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草莓，原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。含有维生素C、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分。有缓解夜盲症、*养颜、明目养肝，促进生长发育之效。
36分钟
酸甜
中级
自制酱料
蒸
其他
1/9 新鲜采摘的草莓在食用前，第一步先用自来水把泡这个草莓泡一下，第二步用盐水泡一下，第三步再用纯净水加温开水泡一下，这样泡过的草莓干净、卫生，吃起来也放心
2/9 把草莓洗干净之后用水果刀切成两瓣
3/9 把草莓放入适量白糖腌制一小时
4/9 把用白糖腌制后的草莓放入冰糖后下锅到用大火翻炒
5/9 用大火不停的翻炒草莓
6/9 把草莓炒至粘稠后，放入几滴柠檬水，因为今天家里没买新鲜的柠檬，所以用的是柠檬干泡的水代替
7/9 草莓酱做好之后放入洗干净的杯子里
8/9 把草莓酱开盖用大火蒸五分钟，这样就能让草莓酱保存的时间更久一点
9/9 这就是今天自制的草莓酱，看着很漂亮吧！我尝过了很美味哦！～
