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下午茶#花生酥

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在对的时间来份赏心悦目酥香小零食,再来杯茶,听着音乐,愉悦的享受美好时光。

作者: 丝丝47
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 花生用擀面杖压碎备用

    1/13 花生用擀面杖压碎备用

  • 将鸡蛋液(40克),玉米油,白糖,盐倒入盆子搅拌均匀

    2/13 将鸡蛋液(40克),玉米油,白糖,盐倒入盆子搅拌均匀

  • 粘稠纹路不易消失

    3/13 粘稠纹路不易消失

  • 筛入低筋面粉,小苏打

    4/13 筛入低筋面粉,小苏打

  • 用硅胶铲搅拌成面团,无需过度搅拌以免影响酥香

    5/13 用硅胶铲搅拌成面团,无需过度搅拌以免影响酥香

  • 倒入花生碎翻拌成团

    6/13 倒入花生碎翻拌成团

  • 盖上保鲜膜醒15分钟

    7/13 盖上保鲜膜醒15分钟

  • 取小面团(17一20克)放手心,搓成一个小球放在烤盘上轻轻摁一下

    8/13 取小面团(17一20克)放手心,搓成一个小球放在烤盘上轻轻摁一下

  • 刷上蛋液点上芝麻

    9/13 刷上蛋液点上芝麻

  • 放入预热好的烤箱,上火160度,下火145度,进行烤26分钟

    10/13 放入预热好的烤箱,上火160度,下火145度,进行烤26分钟

  • 烤15分钟效果图

    11/13 烤15分钟效果图

  • 烤好的花生酥,色泽不错吧

    12/13 烤好的花生酥,色泽不错吧

  • 小零食配上一杯茶尽情享受快乐时光。

    13/13 小零食配上一杯茶尽情享受快乐时光。

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