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奶香软麻花#下午茶#

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这款麻花非常的香软,而且自己在家里做,不论是油还是食材,我们都会比较放心,偶尔吃一次,也是非常棒的小食

作者: 热衷做饭的甜品师
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/10 准备食材

  • 准备食材

    2/10 准备食材

  • 准备食材

    3/10 准备食材

  • 所有食材混合在一起

    4/10 所有食材混合在一起

  • 揉成光滑的面团。醒10分钟

    5/10 揉成光滑的面团。醒10分钟

  • 切一小块

    6/10 切一小块

  • 在面案上抹少量的油

    7/10 在面案上抹少量的油

  • 双手从中间向两边揉推开,揉成长条

    8/10 双手从中间向两边揉推开,揉成长条

  • 左面向上,右面向下,捏住两边揉起来,然后提起,会自动变成这个样子

    9/10 左面向上,右面向下,捏住两边揉起来,然后提起,会自动变成这个样子

  • 揉好后醒一会,下锅小火炸至金黄即可

    10/10 揉好后醒一会,下锅小火炸至金黄即可

  • 小贴士

    在面案上抹少许油方便操作。
    在搓麻花条的时候一定要捏紧两段,这样才能成形。
    在炸的时候一定要用小火,避免外面上色成熟而里面还是
    在下炸制

    作者: 热衷做饭的甜品师

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