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1/6 水煮开，关火，用勺子在锅里同一个方向搅拌，出现小漩涡。
2/6 磕入一个鸡蛋，此时小漩涡不会让鸡蛋沾到锅底，所以不要搅拌鸡蛋。
3/6 盖上盖子，开小火，焖两分钟。溏心蛋的程度随个人喜好。
4/6 锅里的水倒掉，倒入牛奶。
5/6 开中火煮，煮至牛奶微滚，就可以关火出锅啦。
6/6 可以随个人喜好加糖哦。
24分钟
家常味
初级
羹类
煮
其他
