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下午茶芝麻小饼
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下午茶芝麻小饼

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爸妈看电视时爱吃零食,这款芝麻小饼少油少糖,但一样香香脆脆。按此款配方做出来不太甜,喜甜的童鞋可根据个人喜好适当增加糖量。

作者: Grace的美味时光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备好以下材料,我们开做啦!

    1/10 准备好以下材料,我们开做啦!

  • 碗中打入鸡蛋,加入糖,搅拌均匀。

    2/10 碗中打入鸡蛋,加入糖,搅拌均匀。

  • 继续在碗中倒入玉米油,继续搅拌均匀。

    3/10 继续在碗中倒入玉米油,继续搅拌均匀。

  • 倒入纯牛奶搅拌。

    4/10 倒入纯牛奶搅拌。

  • 保证所有液体充分融合。

    5/10 保证所有液体充分融合。

  • 将面粉和黑芝麻倒入液体中,缓慢搅拌。

    6/10 将面粉和黑芝麻倒入液体中,缓慢搅拌。

  • 翻搅至无面粉颗粒,面糊较粘稠。

    7/10 翻搅至无面粉颗粒,面糊较粘稠。

  • 将面糊用裱花袋依次挤在垫好油纸的烤盘上。不要太厚,否则烤时容易起鼓,且不脆。

    8/10 将面糊用裱花袋依次挤在垫好油纸的烤盘上。不要太厚,否则烤时容易起鼓,且不脆。

  • 放入烤箱。150度烤15分钟,最后几分钟注意观察,表面稍微上色即可。因为后期变凉颜色会逐渐变深。

    9/10 放入烤箱。150度烤15分钟,最后几分钟注意观察,表面稍微上色即可。因为后期变凉颜色会逐渐变深。

  • 香香脆脆的芝麻小饼就做好啦!

    10/10 香香脆脆的芝麻小饼就做好啦!

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