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大虾这样做,外壳酥脆,带有孜然的香味,真的非常下饭哦!
1/6 大虾去虾线洗净,放料酒,五香面,姜丝腌制半小时。
2/6 锅内热油,放大虾中火翻炒。
3/6 撒少许盐调味。
4/6 撒孜然粉炒匀。
5/6 出锅再撒适量孜然,即可。
6/6 美味营养的油爆孜然大虾做好了。
油热后,直接把大虾连同姜丝倒进去,中火翻炒变色调味即可,不要炒太久会老,导致口感不好。