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孜然大蒜是一道具有独特味道，做法简单的下酒小菜。
1/8 准备孜然
2/8 准备蒜瓣
3/8 锅中烧油下蒜瓣炸制
4/8 小火炸制蒜瓣熟透，外皮焦黄，捞出备用。
5/8 锅中留底油，放入孜然，小火炒香。
6/8 放入炸好的蒜瓣
7/8 加入五香粉，芝麻，盐，鸡粉，辣椒粉翻炒均匀。
8/8 装盘即可
有不能吃辣椒的可以不放辣椒粉。
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