火龙果雪媚娘的做法_菜谱_香哈网
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火龙果雪媚娘
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火龙果雪媚娘

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简单大方的雪媚娘教程来了!最经常用的配方!也是女儿超级喜欢的口味!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 玉米淀粉+糯米粉+糖粉+玉米油+牛奶<br/>搅拌匀

    1/15 玉米淀粉+糯米粉+糖粉+玉米油+牛奶
    搅拌匀

  • 搅拌到细腻顺滑

    2/15 搅拌到细腻顺滑

  • 过筛

    3/15 过筛

  • 包保鲜膜

    4/15 包保鲜膜

  • 用牙签戳几个小孔,开水上锅蒸(30分钟)

    5/15 用牙签戳几个小孔,开水上锅蒸(30分钟)

  • 趁热搅拌

    6/15 趁热搅拌

  • 揉成面团,分切长条,再切小块

    7/15 揉成面团,分切长条,再切小块

  • 然后再团圆

    8/15 然后再团圆

  • 擀成薄皮

    9/15 擀成薄皮

  • 放磨具,记得用保鲜膜隔离防沾

    10/15 放磨具,记得用保鲜膜隔离防沾

  • 淡奶油加糖粉打发至小尖角。

    11/15 淡奶油加糖粉打发至小尖角。

  • 挤入淡奶油,再加一块火龙果。

    12/15 挤入淡奶油,再加一块火龙果。

  • 上面再挤层淡奶油。

    13/15 上面再挤层淡奶油。

  • 包好之后冷藏食用口感更佳。

    14/15 包好之后冷藏食用口感更佳。

  • 迫不及待就切开了~敏茹意作品

    15/15 迫不及待就切开了~敏茹意作品

  • 小贴士

    ①糯米粉的吸水性不同可以适当调节。
    ②玉米油可以换成黄油,但是记得要蒸好之后揉进去。
    ③里面水果夹心可以随便替换。

    作者: 敏茹意精品厨娘

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