千层风琴土豆的做法_菜谱_香哈网
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千层风琴土豆
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千层风琴土豆

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作者: 鱼香肉丝EXO
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 1个土豆洗净,一面削平。

    1/6 1个土豆洗净,一面削平。

  • 平底朝下,放在案板上,两侧放上筷子(可以让底部不切断),然后仔细地切薄片。

    2/6 平底朝下,放在案板上,两侧放上筷子(可以让底部不切断),然后仔细地切薄片。

  • 将切好的土豆包上锡纸,放入预热至180度的烤箱,烤30分钟。

    3/6 将切好的土豆包上锡纸,放入预热至180度的烤箱,烤30分钟。

  • 3条培根切成片状,小部分切小片;取出土豆,锡纸弃用,将培根片插入土豆片的缝隙中,小片插两边,大片插中间。

    4/6 3条培根切成片状,小部分切小片;取出土豆,锡纸弃用,将培根片插入土豆片的缝隙中,小片插两边,大片插中间。

  • 刷上调好的烧烤酱汁(3勺烧烤酱+15g食用油+少许蒜末+少许黑胡椒粉),再放上20g马苏里拉芝士条于土豆顶部。

    5/6 刷上调好的烧烤酱汁(3勺烧烤酱+15g食用油+少许蒜末+少许黑胡椒粉),再放上20g马苏里拉芝士条于土豆顶部。

  • 将土豆(无需包裹锡纸)放入预热至200度的烤箱,烤15分钟。取出后,撒上少许白芝麻,千层风琴土豆完成!

    6/6 将土豆(无需包裹锡纸)放入预热至200度的烤箱,烤15分钟。取出后,撒上少许白芝麻,千层风琴土豆完成!

  • 小贴士

    根据土豆大小调整烤的时间

    作者: 鱼香肉丝EXO

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