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健康少油，营养丰富。
1/8 香菇泡发备用，鸡腿去骨切块，姜丝切好。
2/8 香菇切条。
3/8 鸡肉姜丝倒入香菇中。
4/8 放调料。
5/8 拌匀腌制半小时以上。
6/8 放入盘中。
7/8 码上香菇后，水开放锅大火蒸十分钟即可。
8/8 撒上葱花即可食用。
汤汁别浪费，拿来拌面，泡饭吃，很赞的。
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