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这是一道简单又营*
44分钟
家常味
初级
热菜
蒸
家常菜
1/11 先来一张成品图
2/11 提前准备好所需材料
3/11 冬瓜切片，摆在盘子摆好，撒上少许盐入底味
4/11 烧开水，把冬瓜摆在蒸锅上，蒸8到10分钟。
5/11 把瘦肉剁碎，加入姜末、蚝油、料酒、少量盐、胡椒粉向一个方向搅匀上劲
6/11 锅热油，加入肉末，炒至肉变色
7/11 加入1勺牛肉香菇酱继续翻炒均勺
8/11 加入少量水和生抽煮上2分钟
9/11 加入水淀粉勾芡，煮至浓稠
10/11 将煮好的肉未连汁一起淋在蒸好的冬瓜上面
11/11 一道美味又营养的肉沫蒸冬瓜做好了，撒上少许葱花
1：冬瓜的时间根据你自己切的厚薄度来调整时间。
2：蒸菜很简单，将肉馅腌制入味，炒制时加入适量牛肉香菇酱调味后更鲜味啦。
