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玉米面含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等营养物质。 有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效。
15分钟
甜味
中级
面食
蒸
其他
1/10 酵母用温水融化
2/10 加入玉米面，搅拌均匀
3/10 加入少许白糖，拌匀
4/10 加入小麦面拌成絮状
5/10 再揉成光滑面团，密封发酵至两倍大
6/10 台面上撒些干粉，把发酵好的面团揉搓排气
7/10 搓成长条，分成适合的小面团，搓圆
8/10 放入铺好纱布的蒸屉上，醒发15分钟，冷水上锅蒸10分钟
9/10 再焖两分钟，起锅装盘
10/10 成品图
酵母用少许温水融化，加入面粉后，面团太*就再慢慢加入温水至面团软硬适中即可。
