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玉米的营养价值很高： 1.玉米其脂肪70%是亚油酸，磷、维生素b1的含量居谷类食物之首。 2.矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，蛋白质含量偏低，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素d和k几乎没有。 3.脂溶性维生素中维生素e较多。 4.可降低人体胆固醇
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 玉米面馒头切块，打入鸡蛋加少许盐拌匀
2/6 所有蔬菜洗好备用
3/6 锅里加少许油，倒入拌好的馒头块煎至两面金黄
4/6 倒入准备好的辅料略炒
5/6 出锅前加少许胡椒碎（根据个人口味）
6/6 装盘，可以美美的享用啦
馒头块拌蛋液的时候已经加了盐，出锅时一定记住不要再放盐，少油少盐有利于健康
