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清甜好喝，降虚火！
28分钟
家常味
初级
羹类
蒸
其他
1/7 先来一张成品图
2/7 准备好所需材料
3/7 雪梨清洗干净，切开，带蒂的部分放到旁边，用勺子挖掉另一部分中间的果肉，挖到底部，注意不要挖透底部，不然雪梨蒸出来的汤汁会流出来
4/7 银耳少许，泡发去掉根蒂，切成小块，备用
5/7 挖空果肉的小梨盅放入泡发的银耳、红枣、冰糖
6/7 盖上盖子，上锅隔水蒸25分钟，火不要太大了
7/7 蒸好啦，清甜润肺
1：挖梨肉的时候，底部不能挖透，不然会留不住梨汁，梨盅内不要*。
2：不喜欢大枣的可以放枸杞。
