麻辣香椿酱的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
麻辣香椿酱
打开APP,查看视频做法>>

麻辣香椿酱

starstarstarstarstar

9.6万点赞 · 132收藏

独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.8万

香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。有助于提高机体免疫功能,润泽肌肤。 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强机体免疫功能,并有*的作用,是保健美容的良好食品。孕妇也是可以食用的,趁着应季,赶紧做来给家人吃吧!

作者: 极速奔跑的五花肉
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类自制酱料
  • 烹饪方法干煸
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 香椿芽洗净,切成碎末。

    1/5 香椿芽洗净,切成碎末。

  • 依次把蒜,洋葱,生姜,指天椒,葱洗净,切成细小颗粒。

    2/5 依次把蒜,洋葱,生姜,指天椒,葱洗净,切成细小颗粒。

  • 起锅倒油,油温七成热放葱,葱煸出香味,捞出香葱瓤。

    3/5 起锅倒油,油温七成热放葱,葱煸出香味,捞出香葱瓤。

  • 放入花椒,煸出香味,依次放入大蒜末,洋葱末,生姜末煸出香味,再放入香椿末。倒入白酒,生抽,老抽,盐,鸡精胡椒粉和冰糖。小火熬制七八分钟。

    4/5 放入花椒,煸出香味,依次放入大蒜末,洋葱末,生姜末煸出香味,再放入香椿末。倒入白酒,生抽,老抽,盐,鸡精胡椒粉和冰糖。小火熬制七八分钟。

  • 出锅装瓶,放入冰箱冷藏,可口美味的麻辣香椿酱就呈现在大家面前啦。

    5/5 出锅装瓶,放入冰箱冷藏,可口美味的麻辣香椿酱就呈现在大家面前啦。

  • 小贴士

    1.过程切记一定用小火熬制。
    2.油一定要够,油多易保存。
    3.以上用量用800ml密封罐装满。

    作者: 极速奔跑的五花肉

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐