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1/4 锅內倒入油并加热下，再加入姜丝，把洗干净剥皮鱼加进去锅里，翻几下
2/4 把洗干净剥皮鱼加进去锅里，翻几下，然后加入适量的水，再加入适量的普宁豆酱
3/4 盖上锅盖，闷五分钟左右，最后加入芹菜，葱，辣椒，
4/4 再盖上锅盖，闷一两分钟，即可出锅啦
普宁豆酱必须下哦
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