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15分钟
鱼香
初级
其他
炒
家常菜
1/9 胡萝卜、青椒、木耳切丝，杏鲍菇切条备用
2/9 半勺盐，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，加少许淀粉调汁
3/9 葱姜蒜切碎备用
4/9 锅内加少许油加热，放入葱姜蒜辣椒段
5/9 放入杏鲍菇和胡萝卜丝翻炒，炒至杏鲍菇变软（变细小）
6/9 加入木耳丝翻炒均匀
7/9 放入青椒丝翻炒
8/9 炒匀后倒入提前调好的汁，翻炒均匀（注意，调好的汁里有淀粉，长时间不动会沉淀，倒入锅中时要边搅拌边倒）
9/9 出锅了（第一次尝试做，油放多了）
