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1/9 春笋剥皮洗净切条或者块，开水中加盐断生备用
2/9 葱姜蒜辣椒切末
3/9 起油锅爆香葱姜蒜辣椒，加入豆瓣酱炒出红油
4/9 加入熟五花肉炒2分钟
5/9 再加入断生后的春笋
6/9 倒入料酒和老抽
7/9 加入凉白开大火煮开，中火至汤汁浓稠
8/9 调入盐糖鸡精拌匀即可
9/9 成品
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