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今天想和大家分享一款高颜值又美味可口的思慕雪，相信很多人在ins或微博上都看到过色彩缤纷的思慕雪，它可以直接装在碗里也可以倒入杯中，稍加以装饰，颜值都爆棚，不仅口感好，营养丰富，补充维生素矿物质、排毒瘦身、润肠通便等等好处，关键做法还很简单，一举多得。
15分钟
甜味
中级
其他
蒸
其他
1/9 往容器内倒入少许纯牛奶，加入0.5克的酸奶发酵菌，用筷子搅拌均匀。
2/9 接着倒入剩余的纯牛奶，继续拌匀。
3/9 把盛有牛奶的不锈钢容器放入酸奶机中，盖上盖子，发酵8～10小时。
4/9 发酵好的酸奶放入冰箱中冷藏钝化。
5/9 把紫薯去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，取煮熟的紫薯100克备用。
6/9 取100克紫薯，180克的自制酸奶和1/2根香蕉，一起放入搅拌机。
7/9 打至完全细腻顺滑的状态。
8/9 把打好的思慕雪倒入碗中，切好草莓片和香蕉片摆入装饰，接着加入谷物水果麦片即可。
9/9 成品图。
1、做酸奶之前要把容器和搅拌的工具用沸水煮2～3分钟消毒下。
2、酸奶和紫薯的量可多可少，装饰的水果也可根据自己的喜好选择，因为紫薯是甜的，所以我没有继续添加蜂蜜或其他的甜味剂。
2、食谱中制作的酸奶是无糖型的，如果喜欢带点甜味的酸奶，制作时可在牛奶中添加20～40克细砂糖，用小火加热1～2分钟至糖溶解，牛奶温度约40度时加入发酵菌拌匀即可入酸奶机中发酵即可。
