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精致生活
25分钟
酸甜
初级
甜点
烘焙
其他
1/11 准备材料，蛋白与蛋黄分离
2/11 蛋清分次加糖，打发至干性发泡
3/11 加入蛋黄，继续打发一下，1到2分钟
4/11 打好的状态
5/11 黄油和牛奶倒入奶锅，隔水融化，混合均匀
6/11 打发好的面糊中筛入低筋面粉，黄油牛奶混合液分次倒入
7/11 把面糊倒入模具中
8/11 烤箱170度预热后，放入上下火，中下层，170度，烤20分钟
9/11 冷却，脱模
10/11 装饰，杯子蛋糕里倒入老酸奶，芒果切丁放在上面，来一片薄荷叶点缀一下！
11/11 再来摆一下盘，完美！
烤箱温度根据自己烤箱的脾气来调整
