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青芒果炒牛肉，非常好吃。
15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/10 牛肉用蚝油，生抽，5克淀粉，5克油，料酒，少许水，抓匀腌制半小时以上。
2/10 芒果，青圆椒，洋葱，姜切好备用。芒果不切太小块，不然炒烂了。
3/10 主要材料如图所示，牛肉腌制好就开始炒吧。
4/10 先下油，青圆椒，洋葱放锅里炒7.8成熟后盛出备用。
5/10 姜略炒后，把牛肉放锅里翻炒均匀至五成熟。
6/10 把芒果，盐，糖，放进去一起炒十秒左右，翻炒均匀。
7/10 把5克淀粉水倒入勾芡一起，炒五秒，翻炒均匀。
8/10 最后放入洋葱，青圆椒进去炒几秒即可。
9/10 翻炒均匀即可出锅食用。
10/10 很美味的芒果炒牛肉。
每一个步骤都是翻炒十几二十秒，因为牛肉不能炒老了，牛肉炒完才二分钟不到。
