爆浆黄桃芝士紫薯包的做法_菜谱_香哈网
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爆浆黄桃芝士紫薯包
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爆浆黄桃芝士紫薯包

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两个紫薯引发的创意,结果是很不错的,很好吃哟!

作者: 归家小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 紫薯提前上锅蒸30分钟,取出待用。准备好面粉、鸡蛋、白糖、牛奶,黄油、蜂蜜、黄桃、奶黄馅儿、酵母粉、芝士碎。

    1/13 紫薯提前上锅蒸30分钟,取出待用。准备好面粉、鸡蛋、白糖、牛奶,黄油、蜂蜜、黄桃、奶黄馅儿、酵母粉、芝士碎。

  • 将紫薯、面粉、鸡蛋、白糖、牛奶,黄油、蜂蜜、酵母粉放入盆中。

    2/13 将紫薯、面粉、鸡蛋、白糖、牛奶,黄油、蜂蜜、酵母粉放入盆中。

  • 紫薯揉碎与所有食材混合,喜欢的友友可以放一些米饭(此部属于临时加的,以前做过,所以加了一些)

    3/13 紫薯揉碎与所有食材混合,喜欢的友友可以放一些米饭(此部属于临时加的,以前做过,所以加了一些)

  • 将面团和好,盖上保鲜膜,在温热的烤箱中发酵30-60分钟。

    4/13 将面团和好,盖上保鲜膜,在温热的烤箱中发酵30-60分钟。

  • 发面期间,准备馅料,将黄桃切碎,准备好芝士碎和奶黄馅儿。

    5/13 发面期间,准备馅料,将黄桃切碎,准备好芝士碎和奶黄馅儿。

  • 面发好了,在案板上抹一层油,揉面,因为放了米饭面会比较稀软,用油揉面会比较顺手。

    6/13 面发好了,在案板上抹一层油,揉面,因为放了米饭面会比较稀软,用油揉面会比较顺手。

  • 面很软,用手揉个团,按扁做包子底。

    7/13 面很软,用手揉个团,按扁做包子底。

  • 先放入奶黄馅儿。

    8/13 先放入奶黄馅儿。

  • 再加入黄桃碎。

    9/13 再加入黄桃碎。

  • 再加上一些芝士碎。将包子四周包起来,按成饼厚饼形状。

    10/13 再加上一些芝士碎。将包子四周包起来,按成饼厚饼形状。

  • 烤箱180读预热5分钟。烤盘上放油纸,将做好的饼放入烤盘中,再放入烤箱中,180度烤16分钟。

    11/13 烤箱180读预热5分钟。烤盘上放油纸,将做好的饼放入烤盘中,再放入烤箱中,180度烤16分钟。

  • 15分钟后,黄桃芝士紫薯包就做好了,从中间切开,香甜的馅儿爆浆漏出了。

    12/13 15分钟后,黄桃芝士紫薯包就做好了,从中间切开,香甜的馅儿爆浆漏出了。

  • 可以上桌吃喽!

    13/13 可以上桌吃喽!

  • 小贴士

    因为是发面的,看起来厚一些很软。放米饭面不会很干,细软的感觉吃起来很好吃,小孩子喜欢,特意加了一些,友友们可以试一下。

    作者: 归家小厨

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