菠萝鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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菠萝鸡翅
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菠萝鸡翅

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作者: 一喆一娜
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡翅洗干净,从中间一分为二的切开。

    1/13 鸡翅洗干净,从中间一分为二的切开。

  • 葱切成段,姜切成丝。

    2/13 葱切成段,姜切成丝。

  • 菠萝切成条状,荷兰豆洗干净,洋葱切好。

    3/13 菠萝切成条状,荷兰豆洗干净,洋葱切好。

  • 把腌肉料里的材料除了食用油外的全部加入鸡翅中搅拌均匀。

    4/13 把腌肉料里的材料除了食用油外的全部加入鸡翅中搅拌均匀。

  • 搅拌均匀后加入食用油再次搅拌均匀,腌制20分钟。(油后面放是为了能更好的锁住肉的水分)

    5/13 搅拌均匀后加入食用油再次搅拌均匀,腌制20分钟。(油后面放是为了能更好的锁住肉的水分)

  • 取一个小碗把酱汁的材料全部加入调匀备用。

    6/13 取一个小碗把酱汁的材料全部加入调匀备用。

  • 锅中加入适量的油烧至七成热。

    7/13 锅中加入适量的油烧至七成热。

  • 放入腌制好的鸡翅用中火煎。

    8/13 放入腌制好的鸡翅用中火煎。

  • 煎至两面金黄。

    9/13 煎至两面金黄。

  • 放入洋葱炒出香味。

    10/13 放入洋葱炒出香味。

  • 倒入调好的酱汁烧开。

    11/13 倒入调好的酱汁烧开。

  • 放入菠萝的荷兰豆,翻炒均匀至荷兰豆段生即可。

    12/13 放入菠萝的荷兰豆,翻炒均匀至荷兰豆段生即可。

  • 成品图。

    13/13 成品图。

  • 小贴士

    荷兰豆也可以用青椒,我是忘买青椒了才用荷兰豆代替的。

    作者: 一喆一娜

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