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生活唯美食不可辜负也

1/7 这是准备好的食材,粉条提前用来开水泡开

2/7 蒜切末,姜切末,小葱切葱花,肉末中放入姜末,少许盐,味极鲜,料酒,淀粉拌匀腌制10分钟

3/7 起锅烧油,爆笑蒜末,放两勺香辣酱炒出红油

4/7 倒入肉末炒至颗颗分离

5/7 下入粉条翻炒均匀,加少许盐调味

6/7 倒入半碗水大火煮开后持续大火收汁

7/7 盛入盘中,撒上葱花,就大功告成
1粉条要提前泡好,不然炒不熟
2肉末至少腌制10分钟以上,这样肉末才会更鲜美

