保存到手机
看更多做法
8.7万点赞 · 819收藏
独家 · 8.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8923
南瓜物美价廉，营养丰富，不管是婴幼儿，成长中的少年，还是老年群体，都是非常理想的食材。今天分享一个非常好吃的南瓜做法。
15分钟
甜味
中级
烧烤
蒸
其他
1/26 准备好食材。
2/26 南瓜去皮去籽，切成薄片。
3/26 放入蒸锅，蒸15分钟。
4/26 蒸熟后取出，放凉后加入白糖。
5/26 用研磨器压成泥。
6/26 打入一颗鸡蛋。
7/26 搅拌均匀。
8/26 加入酵母。
9/26 搅拌均匀。
10/26 再倒入面粉，和成面团。
11/26 加入玉米油。
12/26 用手揉成光滑的面团。
13/26 盖上保鲜膜，放入烤箱发酵一小时。
14/26 红糖块切碎备用。
15/26 发酵好的面团用手指戳一下，不塌陷不回缩即可。
16/26 面团取出排气，搓成长条。
17/26 切成大小相等的剂子。
18/26 取一个小剂子，擀成圆饼。
19/26 中间放入红糖。
20/26 再放入马苏里拉奶酪。
21/26 像包包子一样包好。
22/26 依次全部包好，用保鲜膜盖住醒发15分钟。
23/26 锅内刷油，开小火，放入醒发好的圆饼。
24/26 烙至底面金黄，翻过来再烙另一面。
25/26 烙熟后装盘即可食用。
26/26 外皮松软金黄，里面香甜拉丝，特别好吃。
蒸好的南瓜要是放凉至三十几度左右再放入白糖，鸡蛋和酵母。
