母亲节蛋糕馒头的做法_菜谱_香哈网
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母亲节蛋糕馒头
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母亲节蛋糕馒头

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这个周日就是母亲节了,做个母亲节馒头蛋糕馒头送给妈妈祝她节日快乐!幸福安康!

作者: 童年时光8
  • 烹饪时间2小时16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 碗里放入水,白糖,酵母搅拌白糖化开。

    1/34 碗里放入水,白糖,酵母搅拌白糖化开。

  • 倒入面盆里面,用筷子从外向内搅拌无干粉。

    2/34 倒入面盆里面,用筷子从外向内搅拌无干粉。

  • 揉成这样的面团放入揉面垫上面。

    3/34 揉成这样的面团放入揉面垫上面。

  • 揉制面团光滑拉伸的面团加入2克橄榄油揉制面团吸收揉制光滑的面团。

    4/34 揉制面团光滑拉伸的面团加入2克橄榄油揉制面团吸收揉制光滑的面团。

  • 取5克面团加入适量红曲粉揉成肉色面团,5克加竹炭粉揉黑色,8克加入红曲粉适量揉成粉色。

    5/34 取5克面团加入适量红曲粉揉成肉色面团,5克加竹炭粉揉黑色,8克加入红曲粉适量揉成粉色。

  • 1.5克加入适量菠菜粉揉绿色,15克加入碟豆花粉揉蓝色,剩下的是白色,放入保鲜袋里面。

    6/34 1.5克加入适量菠菜粉揉绿色,15克加入碟豆花粉揉蓝色,剩下的是白色,放入保鲜袋里面。

  • 取100克面团搓揉圆形,擀成长款11厘米的圆。

    7/34 取100克面团搓揉圆形,擀成长款11厘米的圆。

  • 中间放入50克豆沙馅。

    8/34 中间放入50克豆沙馅。

  • 取135克白色面团搓揉圆擀成13厘米的圆放在上面。

    9/34 取135克白色面团搓揉圆擀成13厘米的圆放在上面。

  • 用叉子按压边出来。

    10/34 用叉子按压边出来。

  • 用圆形棒往中间推高一些整形成圆形。

    11/34 用圆形棒往中间推高一些整形成圆形。

  • 用4克肉色面团搓揉擀平压一个三厘米的圆,在把剩下的取适量切割小长条。

    12/34 用4克肉色面团搓揉擀平压一个三厘米的圆,在把剩下的取适量切割小长条。

  • 先粘小长条。

    13/34 先粘小长条。

  • 然后粘贴上圆形面团。

    14/34 然后粘贴上圆形面团。

  • 取3克面团搓揉擀平用刮板切割,然后用剪子剪成图片样子。

    15/34 取3克面团搓揉擀平用刮板切割,然后用剪子剪成图片样子。

  • 粘贴在上面。

    16/34 粘贴在上面。

  • 取黑色面团三克搓揉擀平,擀的不要太薄厚一些,用波浪模具按压。

    17/34 取黑色面团三克搓揉擀平,擀的不要太薄厚一些,用波浪模具按压。

  • 然后用模具在按压一下如图片样子。

    18/34 然后用模具在按压一下如图片样子。

  • 拉长些粘贴在上面。

    19/34 拉长些粘贴在上面。

  • 用适量黑色搓细条切割两个小长条做眉毛。

    20/34 用适量黑色搓细条切割两个小长条做眉毛。

  • 粘贴在上面。

    21/34 粘贴在上面。

  • 用黑色做两个圆形眼睛粘贴在上面。

    22/34 用黑色做两个圆形眼睛粘贴在上面。

  • 取适量肉色揉成图片样子两个这样的形状做耳朵。

    23/34 取适量肉色揉成图片样子两个这样的形状做耳朵。

  • 粘贴在两侧,用粉色里面加入红曲粉揉红色做嘴粘贴在上面,适量肉色做鼻子粘上面,两个小圆粉色做耳环粘贴上面。

    24/34 粘贴在两侧,用粉色里面加入红曲粉揉红色做嘴粘贴在上面,适量肉色做鼻子粘上面,两个小圆粉色做耳环粘贴上面。

  • 取3克白色面团搓揉擀平用刮板切割图片样子,中间用小圆模具按压。

    25/34 取3克白色面团搓揉擀平用刮板切割图片样子,中间用小圆模具按压。

  • 粘贴在上面做围裙。

    26/34 粘贴在上面做围裙。

  • 取3克粉色搓揉压三个波浪纹圆形,中间切开。

    27/34 取3克粉色搓揉压三个波浪纹圆形,中间切开。

  • 卷成花朵样子。

    28/34 卷成花朵样子。

  • 取适量绿色面团搓揉粘贴在上面,在搓揉三个叶子粘贴在上面,做两朵花∠。

    29/34 取适量绿色面团搓揉粘贴在上面,在搓揉三个叶子粘贴在上面,做两朵花∠。

  • 取适量肉色搓揉做胳膊粘贴在上面。

    30/34 取适量肉色搓揉做胳膊粘贴在上面。

  • 粘上花朵,剩下粉色搓揉擀平压六个心形粘贴在上面,黑色擀平用字母模具按压粘贴在上面。

    31/34 粘上花朵,剩下粉色搓揉擀平压六个心形粘贴在上面,黑色擀平用字母模具按压粘贴在上面。

  • 剩下的蓝色搓揉4厘米长条。

    32/34 剩下的蓝色搓揉4厘米长条。

  • 粘贴在边上粘一圈,然后接缝处粘贴一个心形,给妈妈做的蛋糕完成。

    33/34 粘贴在边上粘一圈,然后接缝处粘贴一个心形,给妈妈做的蛋糕完成。

  • 发酵好,中高火蒸20分钟关火,蒸好等3分钟后接锅,漂亮的母亲节蛋糕馒头完成喜欢的做一做。

    34/34 发酵好,中高火蒸20分钟关火,蒸好等3分钟后接锅,漂亮的母亲节蛋糕馒头完成喜欢的做一做。

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