9.3万点赞 · 1100收藏
独家 · 10.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.2万
家里有人过生日,自己不会烤蛋糕,买的又不放心。只好蒸了。蒸的少油少糖非常健康。也非常漂亮。
1/17 准备好食材。
2/17 温水化开酵母、糖。分别和成4种带颜色的面团,和一块白面团。
3/17 取黄、红颜色的面团分别擀成圆片。
4/17 根据个人需要,用模具把面片压出圆形。
5/17 把边缘修整好,稍微抹上果酱。
6/17 两片合在一起,把边切成1公分左右宽的花边。
7/17 在每一个花边上再切2刀然后捏好。
8/17 再取比黄、红小的绿、白两块面团,擀片抹果酱。
9/17 摞在一起。
10/17 同黄、红做法相同。
11/17 再取红、绿、巧克力面团各2块做成桃子的形状。
12/17 再用绿色的面团,做成叶子形状。
13/17 桃子底部刷点水把叶子沾上。
14/17 再把黄色的两块面团揉成团粘在一起。巧克力面团做上肢和腿。红小豆做眼睛,用黄色和巧克力2种颜色做耳朵和尾巴。做一只小老虎。
15/17 再把做好的带花边两个圆片摞在一起,桃子、老虎底部刷点水,粘在白面片上。
16/17 用黄面切成条。
17/17 在其中4个桃子上组成生日快乐4个字。装锅水开蒸20分钟,出锅。
面团和的要硬。做出来的食品才有型。