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鱼香
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1/20 准备好5种发面团，全部揉光滑。
2/20 把白面发面团和紫薯发面团擀成片。
3/20 2片面之间刷点水粘在一起。用模具压出圆形。
4/20 用披萨刀切出圆形。
5/20 在边上1.5cm的地方切出32份。
6/20 每小份在切2刀，然后捏出一个小尖。
7/20 全部捏完。
8/20 再把黄色的，绿色的发面团擀成片。
9/20 两片之间刷点水摞在一起用模具压出圆形。再切整齐。这个圆形要比上一个紫色的圆形要小。
10/20 在边上1厘米的地方切出24等份。
11/20 在每一份上切2刀，捏一下全部捏好。
12/20 在两个组合之间刷点水粘好。
13/20 用一小块白面发面团揉成椭圆形。
14/20 用剪刀剪出耳朵和嘴还有小尾巴。再用红色的面团做眼睛粘好。
15/20 小兔子底部刷点水，粘在花馍的中间。
16/20 5种发面团擀成薄片用模具压出小花图形。
17/20 紫色的要多轧点。
18/20 把小花准备好。
19/20 把小花刷点水根据个人喜好粘好。
20/20 很漂亮。
蒸花馍的面团一定要硬。这样蒸出来不容易变形。
