花馍(馒头)的做法_菜谱_香哈网
花馍(馒头)
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花馍(馒头)

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很漂亮的一款花馍。

作者: plng0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 温水化开酵母。

    1/8 温水化开酵母。

  • 倒入甜菜头汁和面粉。

    2/8 倒入甜菜头汁和面粉。

  • 个成团醒发。

    3/8 个成团醒发。

  • 醒好后下剂揉匀。

    4/8 醒好后下剂揉匀。

  • 用模具压出图形。

    5/8 用模具压出图形。

  • 切成5等份。

    6/8 切成5等份。

  • 把每一份都捏一下就成了一朵花。

    7/8 把每一份都捏一下就成了一朵花。

  • 拍张照。

    8/8 拍张照。

  • 小贴士

    面和的不能太软,蒸的时候要中小火。

    作者: plng0

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