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好吃不过饺子,吃饺子不如来一份脆皮煎饺。 美味飘香那就是脆皮煎饺。
1/10 晚上包的饺子,冰箱冷冻储存。
2/10 早上六点,锅里放油,饺子入锅,依次排列。
3/10 加水,弄一小蝶面粉糊糊,倒入锅中。大火烧开,转小火慢煨……
4/10 盖上锅盖,慢火煨二十分钟,不必转动。
如果不放心,想转亦可。
5/10 看到金黄色的锅底,饺子变色,透亮的,基本熟了。
6/10 瞧一瞧,这成色不错。
7/10 用叉子抄起来,嘎嘣脆爽的脆皮煎饺。
8/10 留一个,看看多么诱人啊!
9/10 好漂亮的一盘煎饺。
什么馅儿?韭菜鸡蛋冻豆腐粉条……
哈哈,饺子馅儿的创意,这样的组合蛮搭的!
10/10 时间6:30,这样的早餐,美美的。
色香味俱全,可以配早茶 ~_~
冻饺直接入锅,少许面粉糊糊;
二十分钟出锅,美美的煎饺吃起来!